Os 7 ingredientes a evitar na escolha de um cosmético

1.Parabenos
2.Formaldeído
3.Alergenos
4.Ftalatos
5.Lauriléter sulfato de sódio
6.Triclosan
7.Polietilenoglicol

Pode encontrar ingredientes em maquinagens, desodorizantes, hidratantes, loções, esmaltes, óleos e loções infantis, produtos para o cabelo, perfumes, tinta para tatuagens e até mesmo cremes de barbear, que segundo OMS podem ter impactos negativos na sáude.


Os impactos sobre a saúde humana destes ingredientes podem incluir doenças cancerígenas, alergias cutâneas e envelhecimento precoce da pele.


Os produtos Flor de Mayo com 0%parabenos e 0%alergenos, disponíveis na Scalla

Massa caseira... óptimo sabor :)

Ingredientes

500 g de farinha de trigo

5 ovos

2 colheres (chá) de sal

Modo de preparação

Disponha a farinha numa superfície plana, e faça um furo no meio, do tamanho de um punho fechado.

Bata ligeiramente os ovos, com um garfo, e adicione ao centro da farinha com cuidado.

Acrescente o sal e mexa bem com as mãos.

No início, a massa vai ficar nas mãos, mas ao continuar  a misturar e amassar, ela vai incorporando. Se necessário, polvilhe com um pouco mais de farinha, só o necessário para poder modelar a massa.

Em seguida, divida a massa em 4 partes para facilitar o trabalho.

Monte a máquina para massas e polvilhe um pouco de farinha nos rolos, para que a massa não fique colada. Seleccione a altura 6 e comece a passar a massa 3 vezes, até que achate bem. Em seguida, diminua para o número 5 e passe a massa mais duas vezes. Vá diminuindo os números até chegar ao número 2 ou 3, dependendo da espessura desejada.

Corte no formato que desejar e polvilhe farinha na massa já cortada para não agarrar.

Cuidadosamente, transfira para uma forma grande e polvilhada com farinha, e deixe secar por aproximadamente 30 minutos.

Cozinhe a massa em água abundante com sal e sirva com o molho de sua preferência. Lembre-se que a massa caseira cozinha mais rápido que a massa industrializada.

Dica

Lembre-se, a proporção é sempre de 100 g de farinha e um ovo por pessoa.

Dica

Caso queira uma massa mais amarelinha, substitua os 5 ovos por 10 gemas.

Bom apetite :)

Scalla - decoração

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